Merawat Kepercayaan Global terhadap Gula Kelapa Banyumas
Jackiecilley.com – Gula kelapa dari Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, semakin dikenal sebagai produk unggulan di pasar global, namun di balik kesuksesannya terdapat upaya keras ribuan penderes. Setiap hari, mereka memanjat pohon kelapa untuk mengekstrak nira berkualitas yang diolah menjadi gula semut. Menurut Bupati Banyumas, Sadewo Tri Lastiono, Indonesia memasok sekitar 90 persen kebutuhan gula semut…