Brand Lokal Tingkatkan Pasar Horeka Asia Tenggara dengan Plant-Based
Jackiecilley.com – Tren konsumsi produk plant-based semakin mengubah industri makanan dan minuman di Asia Tenggara, terutama dalam sektor Horeka (hotel, restoran, dan kafe). Perubahan ini bukan hanya berdampak pada ritel, tetapi juga menciptakan permintaan baru untuk produk alternatif non-dairy dengan rasa premium. Produsen bahan baku Horeka, seperti Ellenka Professional, berupaya memperluas pasar dengan mengikuti pameran…