Kementan Pastikan Pasokan Bawang Merah Menjelang Idul Adha 1447 H

Jackiecilley.com – Kementerian Pertanian (Kementan) tengah memperkuat upaya untuk memastikan ketersediaan bawang merah menjelang Idul Adha 1447 Hijriah. Dengan fokus pada pengawasan distribusi dan pasokan, kementerian berupaya memenuhi kebutuhan masyarakat sembari menjaga stabilitas harga.

Direktur Jenderal Hortikultura Kementan, Muhammad Taufiq Ratule, menekankan pentingnya sinergi antara pemerintah daerah, asosiasi, dan kementerian terkait. “Kami melakukan pemantauan di sentra produksi utama seperti Solok, Brebes, dan Bima. Produksi bawang merah nasional tetap terkendali meskipun terjadi cuaca ekstrem,” ujarnya di Jakarta pada Kamis.

Menurut data, produksi bawang merah secara nasional mencapai sekitar 2 juta ton dalam bentuk konde basah, setara dengan 1,3 juta ton rogol kering per tahun. Ini mencukupi kebutuhan konsumsi yang diperkirakan berada di angka 1,26 juta ton. Kementan juga melaporkan bahwa Indonesia masih dapat melakukan ekspor bawang merah.

Meskipun menghadapi tantangan, seperti serangan organisme pengganggu tanaman selama musim tanam Maret-Mei, distribusi dari daerah-daerah seperti Nganjuk dan Garut tetap berjalan lancar. Muhammad Agung Sunusi, Direktur Sayuran dan Tanaman Obat, menyatakan bahwa koordinasi dengan berbagai pihak terus dilakukan untuk menjaga pasokan.

Kementan berkomitmen untuk memantau perkembangan harga dan produksi agar stabilitas pangan terjaga, terutama saat Hari Besar Keagamaan Nasional. Kasmidi, seorang petani dari Enrekang, menambahkan bahwa panen masih berlangsung dan distribusi dilakukan secara rutin, sementara Amri Ismail dari Solok memprediksi panen raya akan terjadi pertengahan Juni.

Menurut Ketua Umum Asosiasi Bawang Merah Indonesia, Dian Alex Chandra, meski ada penurunan produksi sekitar 30-40% akibat cuaca ekstrem, stok bawang merah hingga akhir Mei masih aman. Harga diprediksi akan tetap tinggi menjelang Idul Adha, namun diharapkan kembali normal setelah panen mendatang.