Dorong Penguatan UMKM dan Kesehatan Warga Sungai Burung

Jackiecilley.com – Produksi dodol cengkarok, kacang merkeh, dan kue kap menjadi bagian penting dari aktivitas ekonomi masyarakat Desa Sungai Burung, Kabupaten Mempawah, Kalimantan Barat. Namun, kelompok pelaku usaha di daerah ini menghadapi tantangan dalam hal peralatan dan pengetahuan manajerial yang menghambat kemampuan mereka untuk meningkatkan produktivitas.

Dalam upaya untuk mengatasi kendala tersebut, Program Kolaborasi Sosial Membangun Masyarakat (Kosabangsa) diluncurkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LP3M) Universitas Muhammadiyah Pontianak. Program ini tidak hanya difokuskan pada usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), tetapi juga berupaya meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai kesehatan keluarga dan lingkungan.

Melalui program tersebut, pelaku UMKM di desa ini mendapatkan pelatihan terkait pengelolaan kewirausahaan, strategi pemasaran, serta praktik higiene dan sanitasi makanan. Selain pelatihan, mereka juga menerima bantuan peralatan produksi yang sesuai dengan kebutuhan masing-masing usaha.

Sri Yanti, Ketua UMKM Mandiri Jaya, mengungkapkan bahwa kelompoknya telah memproduksi berbagai penganan lokal namun masih menghadapi kesulitan dalam hal alat produksi, kemasan, dan pemasaran. “Pelatihan dan bantuan alat dari Program Kosabangsa sangat membantu kami dalam mengembangkan usaha dan meningkatkan kualitas produk,” jelasnya pada akhir Oktober 2026.

Program ini menyediakan teknologi tepat guna seperti mesin pengaduk dodol otomatis, oven pemanggang, dan mesin penggiling beras, yang diharapkan dapat meningkatkan kapasitas produksi dan mempercepat proses pengolahan. Selain itu, dengan perbaikan kemasan, produk lokal diharapkan dapat lebih menarik dan menjangkau pasar yang lebih luas, sehingga memberikan nilai tambah bagi masyarakat setempat.