IPC: Potensi Pertumbuhan Industri Lada Global dengan Nilai Tambah

Jackiecilley.com – International Pepper Community (IPC) memprediksi bahwa produksi lada global akan mencapai 530.426 metrik ton pada tahun 2026. Proyeksi ini dipicu oleh meningkatnya permintaan pasar terhadap produk lada yang berkualitas, aman, terlacak, berkelanjutan, dan bernilai tambah.

Marina Novira Anggraini, Executive Director IPC, menjelaskan bahwa perkembangan industri lada tidak hanya terfokus pada peningkatan produktivitas, tetapi juga pada kemampuan negara-negara penghasil dalam memenuhi kebutuhan pasar yang semakin kompleks. “Setiap negara memiliki tantangan yang berbeda, namun industri lada saat ini sangat saling terkait. Oleh karena itu, berbagi pengetahuan menjadi sangat penting,” ungkap Marina dalam konferensi pers di Jakarta pada hari Kamis.

Lebih lanjut, dia mencatat bahwa meskipun tantangan seperti perubahan iklim dan kenaikan biaya produksi ada, masih terdapat peluang besar untuk pertumbuhan industri lada. Volume ekspor global diperkirakan mencapai 418.519 metrik ton pada tahun 2025, yang menunjukkan potensi ekonomi yang masih bisa dikembangkan melalui peningkatan kualitas produk dan pengolahan lebih lanjut.

Pengembangan produk lada kini menjadi lebih beragam, tidak hanya terbatas pada lada utuh dan bubuk, tetapi juga mencakup ekstrak dan produk lain dengan nilai tambah. Marina menekankan pentingnya keterhubungan antara data, penelitian, regulasi, dan pelaku industri dalam mengoptimalkan potensi ekonomi lada.

IPC berkomitmen untuk menyediakan informasi penting, seperti harga dan statistik produksi, guna membantu negara penghasil memahami dinamika pasar. Pada tahun 2025, IPC berencana menerbitkan 52 buletin harga lada dan 12 ulasan pasar untuk mendukung usaha pengembangan industri ladanya.