BPJPH: Halal Kini Jadi Simbol Kesehatan dan Kebersihan

Jackiecilley.com – Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), Ahmad Haikal Hasan, menyampaikan bahwa konsep halal kini tidak hanya terkait dengan isu agama, tetapi juga menjadi simbol kesehatan, kebersihan, dan kualitas di tingkat global. Pernyataan ini diungkapkan saat Haikal menghadiri perayaan Matariki atau Tahun Baru Māori yang diselenggarakan oleh Kedutaan Selandia Baru di Jakarta pada hari Selasa.

Haikal menjelaskan bahwa transformasi pemahaman tentang halal ini mencakup perkembangan gaya hidup yang melampaui batasan kebutuhan umat Islam. Ia mengutip pengalaman selama kunjungan ke Amerika Serikat, di mana Departemen Pertanian AS menganggap halal sebagai simbol kesehatan. Contoh lain datang dari Korea Selatan, di mana salah satu perusahaan farmasi menyebut halal sebagai konsep kebersihan yang ganda.

Lebih lanjut, ia mencatat bahwa di Australia, halal dimaknai sebagai cara untuk memenuhi kepuasan pelanggan, sementara di Eropa, produk halal dianggap sebagai pangan berkualitas tinggi karena standar kebersihan yang lebih ketat. Di China, halal bahkan dianggap sebagai penggerak ekonomi, dengan negara itu menjadi produsen produk halal terbesar dunia, mencapai nilai lebih dari 21 miliar dolar AS per tahun.

Meskipun Indonesia memiliki populasi Muslim terbesar, Haikal menyebutkan bahwa negara ini bukanlah produsen terbesar produk halal, yang saat ini dipimpin oleh China, diikuti Brasil dan Amerika Serikat. Ia mendorong masyarakat untuk menerima bahwa halal adalah bagian integral dari kemakmuran hidup dan peradaban modern.

Selain itu, Haikal menekankan pentingnya transparansi, ketertelusuran, dan kepercayaan dalam pengembangan produk halal di Indonesia, dan berharap kemitraan komprehensif antara Indonesia dan Selandia Baru dapat terus diperkuat di masa depan.